Alle wijnen1 / 7
Binnenkomst
Champagne Lete Vautrain Brut 204
- Producent
- Lete Vautrain
- Herkomst
- Champagne, Frankrijk
Frisse groene appel, citrus, toast en briochebrood met een fijne bubbel.
Lekker bij: Bitterballen, zoute chips of oesters.
Nutteloos feitje
De smaak van vers gebakken brood/brioche in Champagne ontstaat doordat de dode gistcellen maandenlang onderin de fles liggen na de tweede vergisting (autolyse). Je drinkt dus letterlijk het 'residu' van gist, en dat is heerlijk.